HERZLICH WILLKOMMEN IM "Brock 8"

Wir kochen nur für Sie!

Das kleine Restaurant für einmalige Momente

Unser Restaurant auf dem Gutshof

 

Das "Brock 8" ist ein kleines Restaurant in unserer Kochschule. Hier kochen wir für unsere Gäste europäische Fusion-Küche mit einem Hauch von Orient.

 

Das Besondere: Es gibt keine Speisekarte! Durch unsere Kochschule erfahren wir, welche Gerichte unsere Gäste begeistern. Unter Berücksichtigung individueller Eckdaten servieren wir ein Überraschungsmenü aus frischen Zutaten der Saison, begleitet von Kräutern und Gewürzen, die die Aromen aus den Küchen der Welt auf den Teller zaubern.

 

Wir kochen für ein Candlelight Dinner, an Hochzeitstagen, zum Geburtstag, bei Taufen und allen anderen Anlässen, bei denen zwei bis acht Personen ungestört genießen möchten.

Anfragen für Dezember nehmen wir gerne an. Bis November sind wir ausgebucht.

Goadn Aftit!


Unsere Küche


Regional


Regionale Zutaten sind uns sehr wichtig. Manchmal ist die Region aber größer als man denkt.


Saisonal


Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Höhepunkte, die es zu würdigen gibt und die in der nächsten Saison neu entdeckt werden können.


Fusion


Raffiniert kombiniert. Einfache mediterrane, orientalische oder asiatische Gerichte aus feinen Zutaten verschmelzen zu neuen Geschmackserlebnissen.






So finden Sie uns...

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